021-64550709
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技術文章
TECHNICAL ARTICLES分光光度法助力探究食品添加劑對堿蓬紅色素穩(wěn)定性的影響
2021-11-29 堿蓬綠色天然，幼嫩的堿蓬味道鮮美，富含脂肪、蛋白質、維生素、氨基酸和微量元素。本文利用分光光度法探究食品添加劑檸檬酸、蔗糖、山梨酸鉀、亞硝酸鈉對堿蓬紅色素穩(wěn)定性的影響，為天然色素在食品中應用提供理論依據。1材料與儀器堿蓬紅色素UV-5500紫外可見分光光度計2實驗方法2.1檸檬酸影響實驗將檸檬酸配制成濃度為0%、0.1%、0.2%、0.4%、0.6%、0.8%、1.0%的溶液。取色素溶液7份各5ml于7支試管中，分別加入5ml上述不同濃度的檸檬酸溶液，室溫避光放置1h，觀察記...微波消解儀消解的過程任何不規(guī)范的操作都會存在安全隱患
2021-10-25 微波消解儀想要一個好的試驗結果，除了儀器性能好之外，規(guī)范操作也是一大重點，很多人常認為自己會用了，往往就會忽視掉其中的細節(jié)，今天就跟隨廠家一起去細細了解一下關于如何規(guī)范操作微波消解儀，以獲得更好的效果吧!首先你要了解什么是微波消解儀微波消解是近些年的一種新的樣品處理方法，所謂的微波消解是指利用微波加熱封閉容器中的消解液(各種酸、部分堿液以及鹽類)和試樣,在高溫增壓條件下使各種樣品快速溶解的濕法消化。作為一種高效的樣品前處理方法，能夠很好的滿足現代儀器分析對樣品前處理過程的要求...
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